Phân biệt nhân sâm Hàn Quốc và nhân sâm Trung Quốc
Hồng sâm chất lượng cao, tốt nhất trên thế giới thì phải nói đến Hàn Quốc, nhưng mà hiện nay rất nhiều nhân sâm Trung Quốc kém chất lượng đang tràn vào thị trường Hàn Quốc khiến cho người mua rất dễ bị mua nhầm. Vậy đối với những người mà không có kinh nghiệm mua nhân sâm Hàn Quốc thì bạn hãy theo dõi thêm bài viết về cách phân biệt nhân sâm Hàn Quốc và nhân sâm Trung Quốc của chúng tôi ngay dưới đây.
Cách phân biệt sâm Hàn Quốc và Trung Quốc
Nhận biết nhân sâm Hàn Quốc
- Nhân sâm Hàn Quốc tươi, sau khi đã thu hoạch sẽ vẫn còn bám dính một chút đất ở xung quanh của củ sâm, nhất là trong những khe nhỏ, bé và rất khó sạch.
- Phần trên đầu của củ sâm thường sẽ ngắn, tròn và khi cầm, ấn vào trong củ sâm sẽ thường khá cứng, rắn chắc.
- Phần chân của củ nhân sâm thường sẽ có màu vàng hơi sậm, hoặc màu vàng hoàng thổ. Màu sắc củ nhìn rất tươi ngon, mỡ màng rẩt có sức sống.
- Thân củ sâm có hình dáng giống người, có thể dễ dàng hình dung. Khi cầm, trọng lượng củ sâm thường nặng tay, chắc tay.
- Phần rễ sâm chủ yếu thường sẽ mọc ra từ phần chân sâm chứ sẽ không mọc ở trên thân sâm (Nếu có mọc thì sẽ có rất ít, chứ không bám nhiều như ở tại chân sâm).
Phân biệt nhân sâm Hàn Quốc như thế nào?
- Một trong những các cách phân biệt loại nhân sâm Hàn Quốc đơn giản khác đó là, nếu các bạn đang ở trong quá trình sử dụng sâm, có mùi hương rất đặc trưng của nhân sâm sẽ lưu lại ở trong miệng rất lâu. Người xung quanh cũng có thể ngửi thấy rất rõ mùi khi nói chuyện hoặc thở ra.
- Nếu là củ nhân sâm tươi Hàn Quốc ở trên phần chân gốc thường sẽ có mầm non. Bạn cũng có thể lấy mầm này để trồng xuống đất và nó vẫn sống, phát triển một cách bình thường nhé.
- Loại nhân sâm thuần chủng của Hàn Quốc sẽ thường có kích cỡ loại nhỏ nhưng nặng củ, trung bình nếu các bạn mua 1kg sâm thì sẽ có khoảng từ 8 – 12 củ, còn những củ có kích thước to nhất trong khoảng 6 củ/kg.
- Sau khi đã thu hoạch Nhân sâm Hàn Quốc sẽ vẫn còn lớp đất bám ở xung quanh củ sâm. Phần đầu củ của sâm Hàn Quốc rắn chắc rất ,ngắn và tròn, Phần chân sâm Hàn Quốc sẽ có màu vàng hoàng thổ. Cơ cấu ở bên trong củ sâm nhìn chắc và có chất lượng tốt .
- Thân và củ của sâm Hàn Quốc thường có hình dáng giống người rất rõ ràng, có trọng lượng nặng hơn, còn phần rễ chỉ bám ở chân củ sâm chứ sẽ không bám nhiều lên thân củ. Có mùi thơm rất đặc trưng của sâm Hàn Quốc.
Nhân sâm Trung Quốc
- Đối với loại nhân sâm của Trung Quốc khi mà chưa thu hoạch sẽ có 7 lá.
- Củ sâm thường rất sạch sẽ, không có một chút đất cát nào bám vào trên thân sâm vì có thể đã được rửa sạch và đem tẩm hóa chất.
- Phần đầu của củ sâm thường sẽ có hình dáng thon dài, khi ấn vào sẽ có một cảm giác mềm, không rắn, chắc.
- Màu sắc của nhân sâm thường sẽ có màu vàng nhạt hoặc trắng trắng.
Phần biệt nhân sâm Trung Quốc
- Khi thái lát củ sâm ra, bên trong của nhân sâm thường sẽ hơi mềm, nhìn xốp chứ không được tươi, chắc như là loại sâm Hàn Quốc. Đây là một cách để nhận biệt loại nhân sâm Hàn Quốc và Trung Quốc rất nhanh chóng mà chính chính xác cao.
- Phần rễ của sâm thường mọc ra rất nhiều ở phần thân, và có khi nó còn mọc nhiều hơn ở phía dưới chân sâm.
- Mùi hương của nhân sâm nhẹ, và bay mùi nhanh.
- Trọng lượng rất sâm nhẹ.
Tác dụng của hồng sâm Hàn Quốc
Tác dụng của Nhân sâm Hàn Quốc đối với huyết áp
Cholesterol có trong máu tăng cao sẽ làm cho con người bị bệnh tăng huyết áp. Nhân sâm Hàn Quốc sẽ có tác dụng giúp làm huyết áp cao trở lại trạng thái bình thường và ngược lại. Ngoài ra, ở trong Nhân sâm Hàn Quốc có các hoạt chất Saponin có tác dụng giúp làm hạ cholesterol và triglycerid có ở trong máu nên cũng sẽ ngăn chặn được các bệnh xơ vữa động mạch.
Nhân sâm Hàn Quốc điều hòa huyết áp
Tác dụng đối với bệnh tiểu đường
Cũng nhờ có các hoạt chất sapoin mà hồng sâm Hàn Quốc có các khả năng loại bỏ được các chất alloxan hoặc các chất streptozotocin là các nguyên nhân gây ra sự tăng đường huyết, do đó việc dùng nhân sâm Hàn Quốc củ tươi sẽ giúp việc hạ đường huyết, làm giảm bệnh tiểu đường.
Tăng cường sinh lực, tăng sức đề kháng
Nhân sâm Hàn Quốc sẽ giúp bồi bổ cơ thể toàn diện, bổ máu, tăng cường sức đề kháng và cũng hoàn lực cho cơ thể được phục hồi một cách rất nhanh chóng.
Nó sẽ cải thiện sức khỏe bằng cách là tiếp thêm sinh lực cho cơ thể bạn. Nhân sâm cũng có thể có sự hiệu quả khi người bệnh bị suy yếu do các bệnh tật hoặc là khi bạn đang trong tình trạng bị sụp đổ tạm thời. Nó cũng sẽ giúp lấy lại tinh thần và cải thiện thể lực. Người bị bệnh nặng hoặc là phẫu thuật, những người có mức năng lượng thấp, và cả những người đang bị làm việc quá sức cũng được khuyến cáo.
Tác dụng đối với căn bệnh ung thư
Nhân sâm Hàn Quốc cũng đã được chứng minh là rất có hiệu quả ở trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư mà ở trong một số các trường hợp nó có thể giúp ngăn chặn được những sự phát triển của các tế bào ung thư.
Hồng sâm Hàn Quốc hỗ trợ điều trị ung thư
Trong nhân sâm đã có chứa chất saponin có khả năng tăng miễn dịch cao giúp việc phòng chống ung thư rất tốt. Chính vì những điều này mà nhân sâm đã được gọi là loại thực phẩm sức khỏe hàng đầu giúp cho việc hỗ trợ phòng chống ung thư.
Thành phần saponin của hồng sâm dành cho những người già giúp phân hủy các chất béo và giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh đái tháo đường. Vì vậy, những củ nhân sâm này cũng đã trở thành một loại thuốc rất quan trọng việc điều trị và phòng chống được các loại bệnh đã được lưu truyền từ xưa cho đến nay.